2015-03-09

【3/14(土) タネ福市 出店者紹介 vol.1】 Samosa wala Timoke

3/14(土)開催の、「タネ福市」もいよいよ5日後となりました!

これから、当日に出店いただく方や製品のご紹介をしてまいりますので、
どうぞご期待ください!
(このイベントの主催「タネマキドリ」のブログでもご紹介しています→


まず、初めにご登場いただくのは、Samosa wala Timoke さん。
昨年に続き、二度目の参加となります。
今年は、いわきの食材とどんなコラボメニューが登場するのか楽しみです!


サモサはインドのスナック、インド人にとって朝食であり、おやつであり、
おかずでもある、いつでも身近にある日常食。Timokeのサモサは、
皮に全粒粉を使い、旬の食材を選んだ栄養満点のベジサモサです。


それでは早速、Timokeの北村朋子さんのコメントをご紹介します。



「旬の野菜や豆を使ったインドのスナック、ベジサモサ屋です。
国立を拠点に出店販売をしています。

福島のいわきには私が第二の故郷として慕うご家族がいます。
毎年夏には、いわきへサモサ出店もしています。
大好きな家族から届く野菜を使って、5種類のサモサを作ります△ 」


 いつにもまして、愛情たっぷりでつくられたTimokeさんのサモサ。
ぜひご期待ください!

いとう